Rezept Für Miesmuscheln Rheinische Art

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Die zwiebelwürfel und das fein streifig geschnittene gemüse darin anschwitzen und den durchgepressten knoblauch zugeben.

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Bei starker hitze zugedeckt etwa 5 min. Miesmuscheln sind großes geschmackskino mit meeresrauschen. Bewertungen den porree die möhren und den sellerie waschen und putzen.

Die muscheln in den sud geben nur wenig salzen aber kräftig pfeffern. Die muscheln in ein becken oder eine schüssel geben und unter kaltem laufendem wasser putzen. Kochen dabei den topf ab und zu schütteln.

Miesmuscheln zugeben und 4 minuten mit deckel dämpfen bis sie sich geöffnet haben. Porree und möhren in feine ringe schneiden zwiebeln und sellerie klein hacken. Und der würzige gemüsesud wird mit baguette weggestippt.

Kräftig mit pfeffer würzen. In einem breiten topf die butter bei mittlerer hitze zerlassen. Weitere 5 minuten kochen.

Bewertungen das in würfel geschnittene gemüse und die pfefferkörner in leicht gesalzenem wasser 5 minuten kochen. Unser beliebtes rezept für miesmuscheln niederrheinische art und mehr als 65 000 weitere kostenlose rezepte auf lecker de. Miesmuscheln gründlich unter kaltem wasser abbürsten bereits geöffnete muscheln wegwerfen.

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Dann den weißwein und die gesäuberten geschlossenen muscheln hinzugeben. Zwiebelwürfel und das in feine streifen geschnittene gemüse anschwitzen knoblauch hineinreiben und petersilie zugeben.

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