Rotkohl Rezept Mit Apfel

Rotkohl Rezept Mit Apfel

Einen apfel fein raspeln die anderen in spalten schneiden. Die besten rotkohl mit apfel rezepte rotkohl mit apfel rezepte und viele weitere beliebte kochrezepte finden sie bei kochbar de.

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Fülle ein gewürz ei mit lorbeer gewürznelke pfefferkörnern zimtstange und wacholderbeeren.

Rotkohl rezept mit apfel. Den rotkohl putzen vierteln und quer in feine streifen schneiden. Rotkohl und essig unterrühren und den apfelsaft oder wasser zugießen. Vom rotkohl die äußeren blätter entfernen und den strunk keilförmig herausschneiden.

Für das rotkraut mit apfel zuerst das kraut waschen strunk entfernen vierteln und in feine streifen hobeln. In einem topf das schmalz erhitzen apfel und zwiebelwürfel darin andünsten. 1 1 2 zwiebeln würfeln.

Bereite die gemüsebrühe vor und stelle sie beiseite. äpfel schälen vierteln das kerngehäuse entfernen und die apfelviertel in dünne spalten schneiden. Nun werden die äpfel und der rotkohl mit hinzugefügt und kurz angebraten bevor der kohl mit dem apfelsaft abgelöscht wird.

Rotkohl abspülen vierteln strunk entfernen und den kohl in feine streifen schneiden. Mit dem rotwein ablöschen und mit salz zucker und essig würzen. Apfel schälen vierteln und entkernen.

Gebt den rotkohl in einen topf und fügt 2 3 el apfelmus hinzu gefrorenen rotkohl erst auftauen lassen schmeckt mit salz und pfeffer ab gebt je nach bedarf und basis wie ist der gekaufte rotkohl schon zuvor gewürzt noch etwas gemahlene nelke ist besser zu dosieren und ein halbes lorbeerblatt hinzu. In einem großen topf das schmalz erhitzen und äpfel und zwiebel darin andüsten. Den rotkohl mit apfelsaft apfelessig salz und zucker sowie den fein gemahlenen gewürzen zimt nelken piment und lorbeer marinieren und zugedeckt 2 std.

Dann die zwiebel pellen und die äpfel abwaschen vierteln und das kerngehäuse entfernen. Rotkohl waschen putzen und in streifen schneiden bzw. Lorbeerblätter und nelken in 1 2 zwiebel stecken.

Den kohl in dünne streifen schneiden. Die äpfel und zwiebel schälen und in würfel schneiden. Die rotkohlstreifen zusammen mit dem geraspelten apfel wasser essig salz und nelken in einen topf geben und zugedeckt 40 min.

Zwiebel und äpfel schälen und fein reiben. Anschließend wäscht du den rotkohl viertelst ihn und hobelst die stücke fein. Das kraut zugeben und kurz mitdünsten.

Lorbeerblatt zerstoßene nelken balsamico und die zimtstange werden jetzt hinzu gegeben. Dann in einem sieb abtropfen lassen die marinade auffangen.

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