Sofort vom herd nehmen. Petersilienblätter abzupfen und fein hacken.
Anschließend wird der gekochte schinken in würfel geschnitten und mit etwas öl in einem topf.
Spaghetti carbonara rezept mit sahne und ei. Spaghetti wie gewohnt bissfest kochen. Damit das ei in der sauce nicht gerinnt die temperatur nicht höher als max. Super rezept bin schon länger auf der suche nach einem leckeren carbonara rezept und habe es nun gefunden.
Die sahne und das ei miteinander verquirlen mit salz und pfeffer würzen. Zuerst werden die eigelb mit der sahne in einer schüssel verrührt mit salz pfeffer und etwas paprika wird das ganze je nach eigenem geschmack abgeschmeckt. Die spaghetti mit in 15 min.
Wichtig war mir dass die ei sahne mischung genug erhitzt wird wegen der rohen eier. Die schinkenwürfel in einer großen pfanne anbraten. Nudeln abgießen und tropfnass mit der ei sahne mischung in die speckpfanne geben.
Die besten spaghetti carbonara mit ei und sahne rezepte spaghetti carbonara mit ei und sahne rezepte und viele weitere beliebte kochrezepte finden sie bei. Bei ganz milder hitze erwärmen bis die ei sahne leicht cremig wird sie darf nicht zu heiß werden sonst gerinnt sie. Den schmelzkäse zu den schinkenwürfeln geben und verrühren.
Speck in der pfanne erhitzen.
Source:pinterest.com
